2018年12月6日,科技部發布通知,對國家重點研發計劃“食品**關鍵技術研發”重點專項2018年度擬立項項目安排進行了公示,共計24個項目,預算5.7713億元。
國家重點研發計劃“食品**關鍵技術研發”重點專項
2018年度擬立項項目公示清單
序號
項目名稱
項目牽頭承擔單位
項目 負責人
中央財政經費(萬元)
項目實施周期(年)
1
保健食品風險評估及功能評價基礎研究
國家糧食局科學研究院
譚斌
2058
3
2
食品加工條件對食品中外源**危害物的影響與作用機理
中國農業大學
胡小松
2436
食品中重點危害物質高效識別和確證關鍵技術研究
江南大學
姚衛蓉
2412
4
食品中化學危害因子非定向篩查技術研究
北京市**預防控制中心
邵兵
2547
5
食品中生物性及放射性危害物高效識別與確證關鍵技術及產品研發
廣東省微生物研究所
丁郁
1953
6
新發突發食品源劇高毒化學物質危害因子識別與防控關鍵技術研究
中國人民解放軍**科學院**醫學研究院
謝劍煒
1938
7
重大活動食品**風險防控警務模式及關鍵技術研究
中國人民公安大學
李春雷
2465
8
食品**化學性污染物智能化現場快速檢測技術及相關產品研發
南京工業大學
熊曉輝
2032
9
新型生物識別材料庫的構建及其制備關鍵技術研究
沈建忠
2647
10
生鮮食品中混合污染物聯合毒性效應評價及風險評估技術研究
中國農業科學院農業質量標準與檢測技術研究所
錢永忠
1974
11
食品污染物風險評估關鍵技術研究
國家食品**風險評估中心
劉兆平
1461
12
進口新型食品接觸材料檢測與風險評估技術研究
暨南大學
王志偉
2824
13
食品**風險分級評價與智能化監督關鍵技術研究
浙江清華長三角研究院
王濤
2440
14
食品**檢驗在線質控系統研究
南京財經大學
湯曉智
2538
15
口岸食品**控制與智能監控技術研究
中國檢驗檢疫科學研究院
楊敏莉
2789
16
進出口食品**風險溯源、預警、應急技術研究
上海出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢驗檢疫技術中心
郭德華
2589
17
食品**突發事件及重大事件應急演練及應急保障決策系統研究
國家食品藥品監督管理總局上等研修學院
李福榮
2922
18
國家食源性致病微生物全基因組數據庫及溯源網絡建設
中國科學院微生物研究所
馬俊才
2401
19
食品監管微生物追蹤技術與網絡平臺的建立
中國食品藥品檢定研究院
徐穎華
2431
20
食品**大數據關鍵技術研究
武漢大學
崔曉暉
2664
21
傳統發酵食品加工過程內源性危害物控制技術的應用示范
徐巖
2528
22
乳與乳制品加工靶向物質危害控制技術集成應用示范
光明乳業股份有限公司
劉振民
2534
23
石家莊君樂寶乳業有限公司
張蘭威
2546
24
茶葉產品質量**控制技術及健康功能評價應用示范
上海交通大學
魏新林
2584
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